✨Малиновые мармеладки в белом шоколаде — полезное лакомство своими руками✨

Побалуй себя и близких изысканным десертом без лишнего сахара — нежные мармеладки из малинового пюре, натурального подсластителя и белого шоколада. Каждая конфетка — это взрыв ягодного вкуса с хрустящей глазурью и пользой для здоровья. Идеальны для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от удовольствия!

Ингредиенты:

Малина — 200 г
Натуральный подсластитель — 2–3 ст. л. (по вкусу)(эритриол, стевия, мёд, сироп топинамбура, финиковый сироп, сироп агавы или кленовый сироп)
Желатин — 15–18 г
Вода — 4–5 ст. л. (для желатина)
Белый шоколад без сахара — 80–100 г
Масло какао (по желанию, 1 ч. л.) — для гладкости глазури и плотной текстуры

Приготовление:

Пюре:Малину измельчи блендером до однородности и обязательно протри через сито, чтобы удалить все косточки. Должно получиться гладкое малиновое пюре.
Подсластить:Добавь выбранный подсластитель. Легко прогрей смесь, чтобы подсластитель растворился. Не кипяти, особенно при использовании мёда.
Желатин:Замочи желатин в воде, после набухания аккуратно распусти на водяной бане или в микроволновке (не перегревая).
Смешивание:Влей желатин в тёплое малиновое пюре и хорошо перемешай до однородности.
Формовка:Разлей смесь по силиконовым формочкам и заморозь на 1–2 часа до полного застывания.
Шоколад:Растопи белый шоколад. При желании можно добавить немного масла какао для более плотной, стабильной текстуры глазури.
Сборка:Замороженные мармеладки обмакни в шоколад и выложи на пергамент. Дай застыть в холодильнике. Получатся плотные, сладкие конфетки с ягодной начинкой.

🍓Полезные сладости? Это возможно!

Эти малиновые мармеладки в белом шоколаде — не просто лакомство, а доказательство того, что забота о здоровье может быть вкусной. Я верю, что путь к хорошему самочувствию начинается с любви к себе — в том числе через еду.

🌿 В моих программах для здоровья с готовыми рационами ты найдёшь:

✔ сбалансированные меню на каждый день

✔ простые и вкусные рецепты

✔ поддержку и пошаговое сопровождение

✔ и, конечно, такие же полезные десерты без сахара, как этот!

Хочешь питаться осознанно и с удовольствием — присоединяйся!

Всё уже продумано для тебя. Тебе остаётся только попробовать — и наслаждаться результатом.